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Manioc
Culture de sécurité alimentaire, transformée en gari et tapioca.
✅ Validée pour les fermes KINNOU par Abdou Bassith, agronome le 29/10/2026 · version 1.0
⏱️ CYCLE
8 à 18 mois📈 RENDEMENT
15 à 30 t/ha de racines fraîches📅 SEMIS — SUD
Avril–juin ou septembre–octobreVoir les dates des autres zones
Sud : Avril–juin ou septembre–octobre
Centre : Avril–juillet
Nord : Juin–juillet (sols profonds)
Étapes pas à pas
🪓 1. Préparation du sol
- ✔Sol meuble et profond, buttes ou billons
- ✔Éviter les bas-fonds inondables
🌱 2. Plantation
- ✔Boutures saines de 20–25 cm, 5 à 7 nœuds
- ✔Variétés : BEN 86052, RB 89509, TMS 30572
- ✔Écartement 1 m × 1 m, bouture inclinée à 45°
🧪 3. Fertilisation
- ✔Fumier à la plantation
- ✔NPK 10-20-20 : 200 kg/ha à 1–2 mois si sol pauvre
🌿 4. Désherbage
- ✔2 à 3 sarclages durant les 4 premiers mois
- ✔Associer avec niébé ou arachide pour couvrir le sol
🧺 5. Récolte
- ✔À partir de 8–12 mois selon la variété
- ✔Arracher progressivement selon les besoins
🏚️ 6. Conservation
- ✔Racines fraîches : transformer sous 48 h
- ✔Gari bien séché, en sacs propres au sec